"Sulla questione Ogm non si possono operare scelte basandosi solamente sulla sensibilità diffusa". Così l’eurodeputato del Pdl Sergio Berlato, membro della commissione Ambiente, sanità pubblica e sicurezza alimentare del Parlamento europeo, ha commentato le dichiarazioni del ministro delle Politiche agricole Mario Catania sulla necessità di rispettare la posizione dei consumatori contrari all'uso di organismi geneticamente modificati.
In realtà il richiamo alla volontà dei cittadini - "Nella democrazia è fondamentale rispettare la sensibilità" - esaurisce solo in parte la posizione di Catania, che guarda soprattutto al potenziale impatto degli Ogm sull'agroalimentare italiano.
Per il ministro, l'ingegneria genetica "non è la risposta giusta per un paese come il nostro", caratterizzato da "un sistema agricolo fortemente improntato alla qualità". L'uso degli organismi geneticamente modificati, spiega infatti Catania, "non darebbe un plusvalore, ma inclinerebbe il margine che la nostra agricoltura ha rispetto al consumatore".
Obiezioni che il titolare del dicastero agricolo aveva già rivolto al collega di governo Corrado Clini - quando il ministro dell'Ambiente definì 'insensato' frenare la ricerca sul cibo transgenico -, ma che non convincono Berlato, secondo cui preservare la qualità delle produzioni made in Italy non è in conflitto "con la possibilità di investire nella ricerca e nella sperimentazione nel campo delle biotecnologie".
Di fronte all'aumento della domanda alimentare mondiale, prosegue l'eurodeputato, non è lungimirante "demonizzare aprioristicamente una tecnologia che garantisce contemporaneamente incrementi di produzione e sostenibilità ambientale".
